Die Freisprechungsfeier ist ein bedeutender Höhepunkt für die Auszubildenden, die nunmehr ihre Ausbildung im Gastgewerbe erfolgreich abgeschlossen haben. Der Start im Corona-Jahr 2020 war für Absolventen der Abschlussprüfung Winter 2023 der gastronomischen Berufe in Cuxhaven alles andere als optimal.