Unsere SchulbroschüreDie Sommerprüfung an den Berufsbildenden Schulen war an die Corona-Zeit angepasst: Die Angst vor der Prüfung, das dennoch geschickte Hantieren mit den
Filetiermessern, die aufkommende Hektik, als die Zeit knapp wird – bei der Sommerprüfung der Restaurantfachleute und der Köche war
vieles so, wie in den vergangenen Jahren auch…
