Er hat den Herd gegen die Tafel getauscht: Nicht jeder berufliche Werdegang verläuft kerzengerade. Und das ist auch gut so, wie Sascha Wilkens weiß. Denn ohne sein „Zickzack“ – wie er es nennt – wäre er heute nicht da, wo er ist: an den Berufsbildenden Schulen Cuxhaven. Nicht als Schüler, sondern als Lehrer. Dass er diesen Weg eingeschlagen hat und an seiner „Wunschschule“ unterrichten darf, hat er seiner Ausbildung zum Koch zu verdanken. Denn hier hat er gelernt, hart zu arbeiten, zu erkennen was im Leben wichtig ist und wie man Verantwortung übernimmt.